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[夸克网盘]老饕续笔 PDF

封面

作者:赵珩

页数:226

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版日期:2011

ISBN:9787108037787

电子书格式:PDF

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资源编号:903847510.pdf

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内容简介

  《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。
  全书共四十篇,风格依然如《老饕漫笔》,用白描式的笔记体写食话,写口腹之欲,记风物人情,述历史掌故,亲切自然而优雅,流露出作者对精致生活的一份眷念。

作者简介

  赵珩,1948年生于北京。原北京燕山出版社总编辑、编审。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究,著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。

目录

自序
重阳话蟹肥
靖江汤包
米兰是甜的
消逝的长江三鲜
土笋冻与蚝仔煎
萝卜赛梨
烤乳猪与咕噜肉
中国西餐的嬗变
薄辣轻酸潇湘味
科隆的遗憾
沁阳驴肉丸子
当人饿了的时候——从“大救驾”说起
徽州麻饼
又到中秋月圆时——关于中秋节的记忆
标题:[夸克网盘]老饕续笔 PDF
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