作者：陈潇潇 著
页数：160
出版社：福建科学技术出版社
出版日期：2011
ISBN：9787533537906
电子书格式：PDF
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内容简介
暖暖的午后，泡杯清茶，屋里弥漫着烘焙的香味
一块蛋糕、几片点心，时光变得如此惬意……
90款余蛋糕、面包、饼干、派
简单的原材料，超详细的步骤图，温馨的烘焙秘笈
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目录
part 1 烘焙小常识
一、家庭烘焙工具
二、烘焙材料的使用
三、烤箱的使用
part 2 面包
1． 牛奶哈司
2． 肉松面包?
3． 豆沙画卷面包
4． 奶酥吐司
5． 牛角餐包
6． 火腿面包
7． 迷你墨西哥奶酥
8． 香葱起司面包条
9． 意式杂粮面包棒
10． 石板街吐司
一、家庭烘焙工具
二、烘焙材料的使用
三、烤箱的使用
part 2 面包
1． 牛奶哈司
2． 肉松面包?
3． 豆沙画卷面包
4． 奶酥吐司
5． 牛角餐包
6． 火腿面包
7． 迷你墨西哥奶酥
8． 香葱起司面包条
9． 意式杂粮面包棒
10． 石板街吐司