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[夸克网盘]一个人的烤箱-烘焙新手美味秘籍 PDF

封面

作者:熊冬冬 著

页数:184

出版社:湖北科学技术出版社

出版日期:2011

ISBN:9787535246332

电子书格式:PDF

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资源编号:475109835.pdf

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内容简介

  从传统的欧美烘焙食谱,到日本的新式配方,总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈,砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外,为了更方便你参阅,在每篇的开头,我们专门列出了基础的配方,然后是进阶版本,最后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始,还是挑战高峰,进度完全由你自己掌控。

本书特色

  最贴心的烘焙心得
  最简单直观的烘焙步骤
  最生动幽默的烘焙经历

目录

准备工作篇
 材料篇
 工具篇
饼干篇
 饼干的前世今世
 饼干家族
 手把手教你做饼干
 美味配方
蛋糕篇
 蛋糕的前世今生
 蛋糕家族
 手把手教你做蛋糕
 美味配方
面包篇
 面包的起源
标题:[夸克网盘]一个人的烤箱-烘焙新手美味秘籍 PDF
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