作者：老吴家的鱼编著
页数：153
出版社：成都时代出版社
出版日期：2011
ISBN：9787546403588
电子书格式：PDF
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内容简介
59位好厨艺妈咪贡献多年私房烹调秘籍，亲手打造营养美食经 一日三餐，餐餐吃出新花样，营养均衡搭配，将一家老小的胃侍候得妥妥帖帖! 全彩图文注解版，独门厨艺秘籍与营养配餐技巧大放送。
作者简介
老吴家的鱼 生于1958年，客家人，职业家庭主妇，精研各地美食，广交天下美食客，取长补短，自成特色。
本书特色
59位好厨艺妈咪贡献多年私房烹调秘籍，亲手打造营养美食经
一日三餐，餐餐吃出新花样，营养均衡搭配，?一家老小的胃侍候得妥妥帖帖!
全彩图文注解版，独门厨艺秘籍与营养配餐技巧大放送
目录
chapter 1 妈妈的爱心厨房
一、厨房也是小药房
二、怎样的家庭饮食模式才是最合理的?
三、古人留给我们的4句话
四、各年龄段最需要补充的营养
五、50种常见食材的食疗价值
六、家庭药膳常用药材30味
七、一定要知道的10个营养之最
八、家庭健康饮食要注意的6件事
九、烹饪方法对营养的影响
chapter 2 妈妈的爱心食谱
一、儿女初长成——儿童和青少年的家庭营养配餐
1．孩子们的饮食有什么问题
2．给成长发育期的孩子们什么样的营养
一、厨房也是小药房
二、怎样的家庭饮食模式才是最合理的?
三、古人留给我们的4句话
四、各年龄段最需要补充的营养
五、50种常见食材的食疗价值
六、家庭药膳常用药材30味
七、一定要知道的10个营养之最
八、家庭健康饮食要注意的6件事
九、烹饪方法对营养的影响
chapter 2 妈妈的爱心食谱
一、儿女初长成——儿童和青少年的家庭营养配餐
1．孩子们的饮食有什么问题
2．给成长发育期的孩子们什么样的营养
3．爱心餐单