作者：郭成金. 编著
页数：145
出版社：化学工业出版社
出版日期：2011
ISBN：9787122096449
电子书格式：PDF
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内容简介
本书作者为2009年度全国优秀科技特派员，有着26年食用菌栽培实际工作经验和教学经验。本书介绍了金针菇的营养价值、经济价值、栽培环境要求、标准化制种技术、菌种保藏技术、高效栽培技术、采收与保鲜技术、病虫害综合防治技术等内容。突出了标准、高效、低耗、安全栽培技术特点。
本书可作为广大食用菌种植厂及种植户的参考用书。
目录
第一章 金针菇生产与市场概况
第一节 人工栽培金针菇发展史
一、发展史
二、金针菇产业的现状
第二节 金针菇的价值
一、营养价值
二、经济价值
第二章 生物学基础
第一节 金针菇的生活史
一、生物学特征
二、生活史
第二节 金针菇生长分化的条件
一、水分要求
二、营养要求
三、空气要求
第一节 人工栽培金针菇发展史
一、发展史
二、金针菇产业的现状
第二节 金针菇的价值
一、营养价值
二、经济价值
第二章 生物学基础
第一节 金针菇的生活史
一、生物学特征
二、生活史
第二节 金针菇生长分化的条件
一、水分要求
二、营养要求
三、空气要求