作者：殷添炤
页数：244
出版社：上海科学技术文献出版社
出版日期：2010
ISBN：9787543945425
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内容简介
人们在日益注重健康饮食的同时，却出现了许多饮食的误区，比如长期喝粥好处多，维生素c补得越多越好，越新鲜的食物越好等等。如何走出误区，选择真正健康的饮食？有哪食物有延年益寿的作用呢？本书将会一一告诉您。
本书特色
《给老爸老妈的100个饮食忠告》：100个饮食忠告，100个幸福密码，100个儿女孝心。健康的晚年，长寿的饮食秘诀，在饭桌上揭开。
目录
第一章 走出老年人饮食的误区
1.绝对吃“素”，绝对健康吗？
2.维生素g补得越多越好吗？
3.“药酒”越喝越精神吗？
4.老人长期吃粥好处多吗？
5.老人吃糖，甜在心窝吗？
6.鱼油真有那么“神”吗？
7.老人可以常拿干食做早餐吗？
8.“补钙”“喝牛奶”两不误？
9.粉丝，老人想吃就吃吗？
10.多食酸性食物防疾病吗？
11.食品都是越新鲜越好吗？
12.喝夏桑菊，人人都宜吗？
13.煲汤时间越长越有营养吗？
14.老人多吃瓜子好吗？
1.绝对吃“素”，绝对健康吗？
2.维生素g补得越多越好吗？
3.“药酒”越喝越精神吗？
4.老人长期吃粥好处多吗？
5.老人吃糖，甜在心窝吗？
6.鱼油真有那么“神”吗？
7.老人可以常拿干食做早餐吗？
8.“补钙”“喝牛奶”两不误？
9.粉丝，老人想吃就吃吗？
10.多食酸性食物防疾病吗？
11.食品都是越新鲜越好吗？
12.喝夏桑菊，人人都宜吗？
13.煲汤时间越长越有营养吗？
14.老人多吃瓜子好吗？
节选
《给老爸老妈的100个饮食忠告》将会告诉您：中医学认为，“天人合一”是健康的最高境界，也就是说人和自然的平衡是最重要的平衡。所以，饮食的原则之一就是顺应四季的变化，科学地选择适合自己身体的食物。春季为肝气兴旺之时，肝气旺则会影响到脾。所以“春日宜省酸增甘，以养脾气”，选择平补、清补的食物为宜。