作者：丁文平 编著
页数：107
出版社：湖北科学技术出版社
出版日期：2010
ISBN：9787535246295
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目录
一、稻谷加工副产品开发技术
(一)稻壳资源的开发
(二)米糠资源的开发
(三)碎米资源的开发
二、小麦加工副产物的开发
(一)小麦胚资源的开发
(二)小麦麸资源的开发
三、玉米淀粉加工中副产物的开发
(一)玉米皮资源的开发
(二)玉米蛋白质资源的开发
(三)玉米胚资源的开发
四、大豆制油副产物的开发
(一)大豆皮资源的开发
(二)豆粕资源的开发
(三)油脚生产磷脂
(一)稻壳资源的开发
(二)米糠资源的开发
(三)碎米资源的开发
二、小麦加工副产物的开发
(一)小麦胚资源的开发
(二)小麦麸资源的开发
三、玉米淀粉加工中副产物的开发
(一)玉米皮资源的开发
(二)玉米蛋白质资源的开发
(三)玉米胚资源的开发
四、大豆制油副产物的开发
(一)大豆皮资源的开发
(二)豆粕资源的开发
(三)油脚生产磷脂