[夸克网盘]药食本草 PDF

作者：高彩兰[等]主编

页数：288页

出版社：世界图书出版公司

出版日期：2024

ISBN：9787523208618

电子书格式：PDF

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资源编号：475109835.pdf

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内容简介

本书在中医基础理论的指导下，结合现代药理研究，选取了日常生活中最常用的药食同源中药，系统阐述了这些中药的产地、种植、性味归经、食用价值及药膳食疗方等。书中附有精美中药原植物及药膳彩图，有助于读者更好地认识这些日常应用广泛的药食同源中药材。本书在保持中医药特色优势的基础上，充分吸收、借鉴现代科学知识和方手段，呈现本草文化精髓，帮助读者掌握简、便、验、廉的养生保健方法。

作者简介

高彩兰，毕业于上海复旦大学，曾任上海中医药大学附属普陀医院副院长，上海市社区卫生协会财产资产专委会主任委员，上海市科委科技项目评审专家。

本书特色

凡膳皆药，寓医于食。中国千年来的生活体验，演化出”药食同源”文化。《黄帝内经·太素》中即有”空腹食之为食物，患者食之为药物”的记载，很多食物既可以做果腹之食，也能做治病之药。

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