作者：白绍平 编
页数：160
出版社：河北科学技术出版社
ISBN：9787537581387
电子书格式：PDF
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内容简介
本书按照食材共分成五类：时蔬类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类以及水产类。书中菜品图片精美、真实，分步骤介绍，全面详尽，贴心提示面面俱到，装帧精美。
目录
hapter 1爽口时蔬下饭菜
糖醋辣白菜
清汤白菜卷
辣白菜卷
香辣甘蓝
炝油菜
豆豉鲮鱼油麦菜
砂锅炖菜心
虾皮拌菠菜
铁板花菜
炒合菜
蚝油生菜
山梳淋菜花
清炒苋菜
粉蒸马齿苋
干编卷心菜
香辣脆笋
……
糖醋辣白菜
清汤白菜卷
辣白菜卷
香辣甘蓝
炝油菜
豆豉鲮鱼油麦菜
砂锅炖菜心
虾皮拌菠菜
铁板花菜
炒合菜
蚝油生菜
山梳淋菜花
清炒苋菜
粉蒸马齿苋
干编卷心菜
香辣脆笋
……