作者：闵庆文，焦雯珺主编
页数：192页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2024
ISBN：9787109319110
电子书格式：PDF
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内容简介
《保护农业文化遗产 促进食物系统转型》的主要是围绕第七届东亚地区农业文化遗产大会，以实录形式，系统介绍了大会致辞、特邀报告、分会场报告以及海报展示、现场考察等环节所展示的有关研究成果，中国、日本、韩国是农业文化遗产保护开展较早而且成果较为丰硕的国家，3国的全球重要农业文化遗产数量占据世界总数的一半，这本书可以较好反映3个国家农业文化遗产保护学术研究、实践探索成果与实践的最新进展。 该大会于2023年6月在浙江省庆元县举行，由东亚地区农业文化遗产研究会(ERAHS)主办，会议主题为“保护农业文化遗产 促进食物系统转型”。