作者：夏长杙著
页数：204页
出版社：贵州大学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787569108026
电子书格式：PDF
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内容简介
本书共由“地理标志品牌及效应理论分析”“单丛茶地理标志品牌现状及发展战略模式分析”“单丛茶地理标志品牌发展影响因素分析”“单丛茶地理标志品牌发展的产业基础及其协同化”“单丛茶地理标志品牌运行机理分析”“地理标志品牌成长驱动模式及比较”“单丛茶地理标志品牌效应分析”“结论与建议”八个篇章组成，其从单丛茶的基本知识、单丛茶的地理标志、单丛茶的经济效应以及关于单丛茶走向市场的建议都有详细的论述，这对于发展单丛茶具有极强的指导意义。
作者简介
夏长杙，贵州遵义人，1991年生，文学博士，安顺学院教师。贵州省高校乡村振兴研究中心研究员，主要从事茶文化、茶科学研究，在《食品与机械》《贵茶》等期刊发表论文多篇。
目录
绪论
第一章 地理标志品牌及效应理论分析
第一节 相关概念的界定
第二节 地理标志品牌相关理论分析
第三节 地理标志品牌效应相关理论分析
第四节 地理标志品牌发展及品牌关系构建
第五节 本章小结
第二章 单丛茶地理标志品牌现状及发展战略模式分析
第一节 现状分析
第二节 单丛茶地理标志品牌战略发展模式
第三节 本章小结
第三章 单丛茶地理标志品牌发展影响因素分析
节 影响因素梳理
第二节 影响因素解析
第三节 本章小结
第四章 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础及其协同化
节 单丛茶地理标志品牌发展的优势
第二节 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础
第三节 基于协同化发展单丛茶地理标志品牌发展分析
第四节 本章小结
第五章 单丛茶地理标志品牌运行机理分析
节 单丛茶地理标志品牌形成基础分析
第二节 单丛茶地理标志品牌利益相关主体行为分析
第三节 单丛茶地理标志品牌利益相关运行模式分析
第四节 本章小结
第六章 地理标志品牌成长驱动模式及比较
节 市场导向性——以安溪铁观音地理标志品牌成长驱动模式为例
第二节 中心品质型——以信阳毛尖地理标志品牌成长驱动模式为例
第三节 科技创新型——以福鼎白茶地理标志品牌成长驱动模式为例
第四节 主体联动型——以西湖龙井地理标志品牌成长驱动模式为例
第五节 本章小结
第七章 单丛茶地理标志品牌效应分析
节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化正效应分析
第二节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化负效应分析
第三节 本章小结
第八章 结论与建议
节 研究结论
第二节 研究建议
附录一：红茶发酵过程中品质评价技术研究进展
附录二：贵州茶叶加工机械利用情况与展望
附录三：发酵对夏秋茶品质的研究及发展趋势
参考文献
后记
第一章 地理标志品牌及效应理论分析
第一节 相关概念的界定
第二节 地理标志品牌相关理论分析
第三节 地理标志品牌效应相关理论分析
第四节 地理标志品牌发展及品牌关系构建
第五节 本章小结
第二章 单丛茶地理标志品牌现状及发展战略模式分析
第一节 现状分析
第二节 单丛茶地理标志品牌战略发展模式
第三节 本章小结
第三章 单丛茶地理标志品牌发展影响因素分析
节 影响因素梳理
第二节 影响因素解析
第三节 本章小结
第四章 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础及其协同化
节 单丛茶地理标志品牌发展的优势
第二节 单丛茶地理标志品牌发展的产业基础
第三节 基于协同化发展单丛茶地理标志品牌发展分析
第四节 本章小结
第五章 单丛茶地理标志品牌运行机理分析
节 单丛茶地理标志品牌形成基础分析
第二节 单丛茶地理标志品牌利益相关主体行为分析
第三节 单丛茶地理标志品牌利益相关运行模式分析
第四节 本章小结
第六章 地理标志品牌成长驱动模式及比较
节 市场导向性——以安溪铁观音地理标志品牌成长驱动模式为例
第二节 中心品质型——以信阳毛尖地理标志品牌成长驱动模式为例
第三节 科技创新型——以福鼎白茶地理标志品牌成长驱动模式为例
第四节 主体联动型——以西湖龙井地理标志品牌成长驱动模式为例
第五节 本章小结
第七章 单丛茶地理标志品牌效应分析
节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化正效应分析
第二节 基于相关主体的单丛茶茶叶品牌化负效应分析
第三节 本章小结
第八章 结论与建议
节 研究结论
第二节 研究建议
附录一：红茶发酵过程中品质评价技术研究进展
附录二：贵州茶叶加工机械利用情况与展望
附录三：发酵对夏秋茶品质的研究及发展趋势
参考文献
后记