[夸克网盘]吃懂江湖:《东科教授谈健康》精选 PDF

作者：赵东科，赵文燕编著

页数：274页

出版社：陕西科学技术出版社

出版日期：2023

ISBN：9787536985049

电子书格式：PDF

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资源编号：840263719.pdf

解压密码：www.teccses.org

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内容简介

本书是从《东科教授谈健康》栏目中精选出关于食材营养、合理搭配、药食同源、防控慢病的精华内容，分为上下两篇，上篇介绍食物的营养价值及如何科学合理的搭配食物，如何保证营养均衡。下篇从疾病角度出发，以药食同源为基础，倡导“三轻三保”（“三轻”：轻控食、轻断食、轻清肠。“三保”：保营养素齐全、保基础代谢稳定、保免疫力提高）健康理念，摆脱疾病，吃出健康。本书保留了电视节目中主持人和嘉宾一问一答的形式，图文并茂，语言幽默，活泼轻松，通俗易懂 ，实用性强。旨在传播健康知识，提升人们健康素养。

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