作者：徐文华编著
页数：152页
出版社：中医古籍出版社
出版日期：2023
ISBN：9787515224442
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内容简介
本书旨在介绍岭南药膳与体质相结合的养生方法，希望对大众健康有一定的指导意义。中医药膳在治未病中发挥着重要的作用，它是中国传统医学知识与烹饪经验相结合的产物。药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰。
目录
第一章药膳
一、发展渊源
二、药膳分类
三、原则
第二章岭南药膳
一、岭南药膳的发展背景
二、岭南药膳的特点效
三、常见的岭南药膳
四、岭南药膳的应用原则
五、常见病的药膳
第三章体质养生
一、体质学说
二、历史渊源
三、不同体质的药膳养生
四、不同体质的药膳举例
参考文献
一、发展渊源
二、药膳分类
三、原则
第二章岭南药膳
一、岭南药膳的发展背景
二、岭南药膳的特点效
三、常见的岭南药膳
四、岭南药膳的应用原则
五、常见病的药膳
第三章体质养生
一、体质学说
二、历史渊源
三、不同体质的药膳养生
四、不同体质的药膳举例
参考文献