作者：中国农学会组编
页数：128
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2023
ISBN：9787511662354
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
转基因植物与食品安全问题受到社会越来越高的关注度，但很少的人能够真懂，也就谈不上真信。本书将从正面介绍转基因辟谣系列之种植篇、转基因辟谣系列之健康篇、转基因辟谣系列之生活篇、转基因科普系列之常识篇等内容，为大众提供一个理解现代生物技术改良作物的平台，促进我国粮食安全。转基因生物的安全性是全球市场贸易中敏感的问题，也是老百姓关心的热点话题。认识“基因”、了解转基因及其产品，揭开转基因的神秘面纱，人们就会科学、理性地对待“转基因”。
作者简介
中国农学会成立于1917年，是我国历史悠久、影响广泛、享有盛誉的农业科技社团，是中国近现代农业科技发展的亲历者和推动者。
中国农学会由广大农业科技工作者、相应单位（团体）自愿组成，是经民政部注册登记。农业部和中国科学技术协会共同领导的全国性学术团体，是党和政府联系农业科技工作者的桥梁纽带，是国家发展农业和农业科技事业的参谋助手，是促进农业科学技术进步、农业农村经济发展的重要力量。
学会业务范围有组织开展学术活动、科学普及、期刊管理、继续教育和技术培训、对国家农业和农村经济发展的全局性战略性问题对国家农业和农村经济发展的全局性、战略性问题等。
本书特色
本书用通俗易懂的语言、生动形象的插图和视频，通过常识篇、应用篇、误区篇、安全篇、态度篇、思考篇，深入浅出地讲解转基因技术的原理、应用、发展现状、常见谣言真相以及转基因的舆论思考等，为科学认识转基因技术，识别谣言背后的真相提供参考。
目录
一 常识篇
1.什么是转基因技术？
2.转基因技术的优势是什么？
3.为什么要发展转基因农作物？
4.为什么有了杂交育种还要搞转基因育种？
5.转基因技术研发历程
二 应用篇
1.转基因技术目前应用情况
2.转基因作物在美国的应用
3.转基因大豆与阿根廷农业
4.我国转基因研发和产业化情况
5.我国进口转基因农产品情况
三 误区篇
1.吃转基因食品会改变人的基因吗？
2.转基因食品会致癌吗？
3.转基因食品会导致不孕不育吗？会影响子孙后代吗？
4.转基因抗虫作物虫子吃了会死，人类吃了安全吗？
5.紫薯、圣女果、彩椒是转基因食品吗？
6.转基因玉米会导致母猪流产和老鼠减少吗？
7.转基因违背了自然规律吗？
8.转基因种子不能发芽、留种吗？
9.转基因农作物对增产没有任何作用吗？
10.转基因农作物对周边环境有影响吗？会导致“超级害虫”“超级杂草”的产生吗？
11.转基因是外国针对中国人制造的“基因武器”吗？
四 安全篇
1.转基因食品的安全性有保证吗？
2.为什么说转基因食品至少跟同类传统食品一样安全？
3.转基因食品需要做人体试验吗？
4.转基因食品需要长期多代人试吃才能证明是安全的吗？
5.国际上的转基因生物安全管理举措有哪些？
6.我国是怎样进行转基因生物安全管理的？
五 态度篇
1.国家对转基因是什么态度？
2.国际权威组织对转基因是什么态度？
3.科学家对转基因是什么态度？
4.公众对转基因的态度？
六 思考篇
1.为什么公众对转基因存有疑虑？
2.转基因安不安全到底应该听谁的？
3.为什么说一些常造成疑惑的转基因问题都是“伪命题”？
4.如何看待“新生事物”？
5.如何在转基因是非中保持理性？
1.什么是转基因技术？
2.转基因技术的优势是什么？
3.为什么要发展转基因农作物？
4.为什么有了杂交育种还要搞转基因育种？
5.转基因技术研发历程
二 应用篇
1.转基因技术目前应用情况
2.转基因作物在美国的应用
3.转基因大豆与阿根廷农业
4.我国转基因研发和产业化情况
5.我国进口转基因农产品情况
三 误区篇
1.吃转基因食品会改变人的基因吗？
2.转基因食品会致癌吗？
3.转基因食品会导致不孕不育吗？会影响子孙后代吗？
4.转基因抗虫作物虫子吃了会死，人类吃了安全吗？
5.紫薯、圣女果、彩椒是转基因食品吗？
6.转基因玉米会导致母猪流产和老鼠减少吗？
7.转基因违背了自然规律吗？
8.转基因种子不能发芽、留种吗？
9.转基因农作物对增产没有任何作用吗？
10.转基因农作物对周边环境有影响吗？会导致“超级害虫”“超级杂草”的产生吗？
11.转基因是外国针对中国人制造的“基因武器”吗？
四 安全篇
1.转基因食品的安全性有保证吗？
2.为什么说转基因食品至少跟同类传统食品一样安全？
3.转基因食品需要做人体试验吗？
4.转基因食品需要长期多代人试吃才能证明是安全的吗？
5.国际上的转基因生物安全管理举措有哪些？
6.我国是怎样进行转基因生物安全管理的？
五 态度篇
1.国家对转基因是什么态度？
2.国际权威组织对转基因是什么态度？
3.科学家对转基因是什么态度？
4.公众对转基因的态度？
六 思考篇
1.为什么公众对转基因存有疑虑？
2.转基因安不安全到底应该听谁的？
3.为什么说一些常造成疑惑的转基因问题都是“伪命题”？
4.如何看待“新生事物”？
5.如何在转基因是非中保持理性？
