作者：张佳玮
页数：206
出版社：花山文艺出版社
出版日期：2022
ISBN：9787551162746
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内容简介
中国人的生活美学·饮食篇，以中国自古以来的饮食文化作为切入点，寻找中国人的美学之源。张佳玮用他优美的文字和博学的知识，让中国人的饮食美学跃然纸上。
作者简介
张佳玮，畅销书作家。代表作品有果麦版《浮生六记》。 生于无锡，长居上海，现在巴黎，自由撰稿人。 知乎百万粉丝级人气作者，天涯访问量过千万，虎扑全民偶像，豆瓣著名文艺青年。 热爱中国传统文化，对历代饮食文化颇有研究。
本书特色
1.从文学小说中看见中国古代饮食文化的讲究，从宫廷饮食中发现中国古代饮食文化的丰盛，从民间发现追寻自然的饮食审美。从先秦到明清，从文人到市井，再现中国饮食文化的发展和更迭。了解历史，才能传承文化。 2.作者张佳玮用他细腻的笔触，充满人文关怀的角度，以及对美食文化的深度研究，为中国人的饮食美学写下注脚。 3.多次获得中国最美图书设计奖的设计师熊琼亲自操刀整体设计，最具温暖氛围的当红画家厚闲老师原创插图，让《中国人的生活美学·饮食》极致风雅。
目录
红楼梦：富贵人的细节——————————1
宫廷饮食：丰盛与规矩——————————7
富豪的陈列——————————31
风雅的品位：美食理论的巅峰？——————————43
另一种视角——————————63
民间的审美——————————83
回首上古：最初的起点——————————95
秦汉：美食的可能性——————————111
三国到南北朝：食材与技艺——————————127
隋唐：兼容并包——————————145
宋：美食的乐趣——————————163
苏轼的快乐——————————195