企业落实食品安全主体责任

作者：国家市场监督管理总局

页数：168

出版社：中国工商出版社

出版日期：2023

ISBN：9787520902250

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书介绍了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的制定背景、主要内容，逐条解读《规定》条款，重点解读《规定》涉及的相关概念，食品安全总监和食品安全员的主要职责、能力要求及其监督管理要求、法律责任等，并汇编《规定》全文、政策法规、答记者问、一图看懂等内容。