作者：宁欢,严明明
页数：193
出版社：高等教育出版社
出版日期：2022
ISBN：9787040583878
电子书格式：PDF
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内容简介
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。
全书共分六个模块，主要内容包括：插花基础知识、饭店客房花艺布置、饭店餐厅花艺布置、饭店会议室花艺布置、饭店前厅花艺布置、花艺创新欣赏等。
本书是在2010年第二版的基础上修订而成, 此次修订选取当前最新的插花作品，更新了全书的“操作实例”，更新了大部分图片，并对一些过时的知识点进行了替换。本书内容丰富，图文并茂，实用性强。
本书配有微视频、电子教案、演示文稿，可作为中等职业学校饭店服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。