作者：何钢
页数：284
出版社：东南大学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787564198947
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内容简介
面对农产品销售中“滞销、溅卖”等丰产不丰收“伤农”现象，消费者“高买”，优质农产品难求，一般农产品购买不放心等产销倒挂窘境的现象。本书从农产品经营者的视角，在营销技术层面，对农产品进行调研、环境分析，寻找机会，发掘销售途径；从策略层面，结合农产品特性，运用产品、价格、渠道、促销等策略打动消费者，开展营销活动。本书基于产教融合，大力开展实践教学与个性化学习，重点突出基本知识、基本技能和创新创业能力培养。根据农产品营销职业岗位统筹相关章节内容，每章节都以情景案例导入-基础知识与技能-学习评估的逻辑思路进行组织，并配套测试题、拓展实训、自我总结等体验学习内容，以实现“学中做、做中学、学以致用”的效果，职业教育特色鲜明。
目录
第一章 农产品营销初识
第一节 农产品市场初识
一、市场
二、农产品市场特征
三、农产品市场准入
四、农产品市场分类
第二节 农产品营销初识
一、市场营销概述
二、市场营销观念
三、市场营销组合理论
四、农产品营销
第二章 农产品营销环境分析
节 农产品营销环境分析
一、农产品营销环境概述
二、农产品营销宏观环境
三、农产品营销微观环境
四、农产品营销环境分析法
第二节 农产品消费者分析
一、农产品消费者市场
二、农产品购买行为分析
三、农产品购买决策过程
第三章 农产品营销市场调研
节 农产品营销市场调研概述
一、市场调研概念
二、市场调研类型
三、农产品市场调研的内容
四、市场调研的方法
五、抽样调研方式
六、市场调研的步骤
第二节 农产品营销市场调研问卷设计
一、市场调研问卷的含义
二、调研问卷设计的程序
三、市场调研问卷设计
第四章 农产品目标市场营销
节 农产品市场细分
一、农产品市场细分的内涵
二、农产品市场的细分因素
三、农产品市场细分方法和步骤
第二节 确定目标市场
一、目标市场的含义
二、目标市场的选择
三、目标市场营销策略
第三节 市场定位
一、市场定位的含义
二、市场定位的方法
三、市场定位的策略
四、市场定位的程序
第五章 农产品的产品营销
节 农产品整体概念营销
一、农产品
第一节 农产品市场初识
一、市场
二、农产品市场特征
三、农产品市场准入
四、农产品市场分类
第二节 农产品营销初识
一、市场营销概述
二、市场营销观念
三、市场营销组合理论
四、农产品营销
第二章 农产品营销环境分析
节 农产品营销环境分析
一、农产品营销环境概述
二、农产品营销宏观环境
三、农产品营销微观环境
四、农产品营销环境分析法
第二节 农产品消费者分析
一、农产品消费者市场
二、农产品购买行为分析
三、农产品购买决策过程
第三章 农产品营销市场调研
节 农产品营销市场调研概述
一、市场调研概念
二、市场调研类型
三、农产品市场调研的内容
四、市场调研的方法
五、抽样调研方式
六、市场调研的步骤
第二节 农产品营销市场调研问卷设计
一、市场调研问卷的含义
二、调研问卷设计的程序
三、市场调研问卷设计
第四章 农产品目标市场营销
节 农产品市场细分
一、农产品市场细分的内涵
二、农产品市场的细分因素
三、农产品市场细分方法和步骤
第二节 确定目标市场
一、目标市场的含义
二、目标市场的选择
三、目标市场营销策略
第三节 市场定位
一、市场定位的含义
二、市场定位的方法
三、市场定位的策略
四、市场定位的程序
第五章 农产品的产品营销
节 农产品整体概念营销
一、农产品