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[夸克网盘]活力纤体素 PDF

封面

作者:蔡万利 编著

页数:117

出版社:科学出版社

出版日期:2003

ISBN:9787030121042

电子书格式:PDF

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资源编号:475109835.pdf

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内容简介

本书以活力、纤体为出发点,针对现代人越来越重视健康概念的饮食习惯,设计出70道菜肴,病情专业营养式计算出包括热量、蛋白质、脂肪……等含量的“营养补贴”。“素”≠宗教或重油、乏味,而是能够带来许多口味变化且有益健康的新式料理法,不仅是平日吃宗教素的人可以借此调整吃素的习惯,而且吃荤食的朋友也应拥有一本以蔬菜为主,在荤食之余多搭配一些蔬食,为您带来健康的《活力纤体素》。

本书特色

以往的人吃素大多是宗教的关系,但科技越发达,越多的研究显示多吃蔬食、减少摄取动物中的激素及脂肪,对健康有直接的影响,所以,现代人是以自然、健康为概念,在享受蔬菜带来的康乐。

目录

本书用法

导言
谁来晚餐?——蔬食的盛情味
素东坡肉
绣球豆腐
栗子烧素鳗
福袋素包
翠玉豆腐卷
碧玉鲜菇
夏果茭白
悲翠冬瓜球
鱼翅羹
一品鲍菇
百花冬菇
橙子豆腐
芝麻猴菇
腐乳冬笋
四喜柴把
禅衣素卷
发菜山药盅
蜜汁火腿
紫包淮山卷
五彩什蔬菜
塔香洋菇
八宝素盅
熟悉的麦香——口腹的知足味
独有的创意菜——纤体的新雅味
生活家常菜——朴实的季节味
标题:[夸克网盘]活力纤体素 PDF
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