作者：贺献林主编
页数：162页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2022
ISBN：9787109294011
电子书格式：PDF
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内容简介
本书是在对梯田系统生物多样性研究基础上, 采取图文并茂的形势, 比较系统的介绍了涉县旱作梯田目前所保存和利用的五谷杂粮、瓜果菜蔬、干鲜果品、可食菌类、可食野菜等传统作物的农家品种以及野生药用动植物种类, 经过四年的调查、种植和鉴别, 历经千年的涉县旱作梯田系统现活态传承和利用的五谷杂粮15种68个农家品种、瓜果菜蔬28种58个农家品种、干鲜果品14种40个农家品种、可食菌类15种、可食野菜45种以及野生药用植物72种、药用动物32种。
目录
序一
序二
前言
概述
一、五谷杂粮
二、瓜果菜蔬
三、干鲜果品
四、食用菌类
五、可食野菜
六、药用植物
七、药用动物
序二
前言
概述
一、五谷杂粮
二、瓜果菜蔬
三、干鲜果品
四、食用菌类
五、可食野菜
六、药用植物
七、药用动物