作者：郑世发
页数：184
出版社：金盾出版社
出版日期：2009
ISBN：9787508256894
电子书格式：PDF
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内容简介
本书由华中农业大学园艺林学学院郑世发教授等编著。编著者从蔬菜的形态特征、类型与品种、良种繁育、生长环境条件、栽培季节、播种期与播种、育苗与定植、田间管理、病虫害防治、采收、质量检测要求（外观）及采后处理等方面，以问答形式具体介绍了如何提高莴苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、苋菜、芫荽、荠菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花脑、菊苣、茴香、番杏、紫背天葵、紫苏、薄荷、豆瓣菜、蕺菜等22种绿叶菜商品性的栽培技术。
该书文字简明扼要，通俗易懂，先进性、实用性和可操作性强，适合基层农业技术人员和广大菜农阅读应用。
目录
一、概述
二、莴苣
三、芹菜
四、菠菜
五、藜蒿
六、蕹菜
七、苋菜
八、芫荽
九、荠菜
十、落葵
十一、茼蒿
十二、冬寒菜
十三、叶用菜
十四、金花菜（菜苜蓿）
十五、菊花脑
十六、菊苣
十七、茴香
十八、番杏
十九、紫背天葵
二十、紫苏
二十一、薄荷
二十二、豆瓣菜
二十三、蕺菜
二、莴苣
三、芹菜
四、菠菜
五、藜蒿
六、蕹菜
七、苋菜
八、芫荽
九、荠菜
十、落葵
十一、茼蒿
十二、冬寒菜
十三、叶用菜
十四、金花菜（菜苜蓿）
十五、菊花脑
十六、菊苣
十七、茴香
十八、番杏
十九、紫背天葵
二十、紫苏
二十一、薄荷
二十二、豆瓣菜
二十三、蕺菜