作者：(英)伊恩·巴克斯顿著
页数：219页
出版社：台海出版社
出版日期：2021
ISBN：9787516830840
电子书格式：PDF
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内容简介
本书带领我们认识了朗姆酒不同的颜色、风味、制作方法和特色, 并挑选出最具代表性的101款朗姆酒。书的左边是瓶装酒的图片以及该酒的基本信息和其他信息, 右边是在我看来有趣、重要又特别的产品介绍。
作者简介
伊恩·巴克斯顿，国际著名酒类评论家，从事酒类相关工作20余年。曾任世界知名单一麦芽品牌格兰杰（Glenmorangie）的市场营销总监，为诸多蒸馏厂家担任顾问。他是制酒工会与苏格兰冯·普泽协会成员。1991年被选为苏格兰威士忌行业最高荣誉“奎克”（Quaich）的持有人，年度威士忌奖国际品酒小组成员，也是国际杜松子酒协会会员。担任许多大赛评委，包括国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）、旧金山世界烈酒大赛（The San Francisco World Spirits Competition）、《威士忌》杂志举办的世界威士忌大赛（World Whisky Award）， 麦芽狂人奖（Malt Maniacs）等。
本书特色
提起朗姆酒你会想到的也许是罪恶的三角贸易或是传奇的海盗故事；也许是英式、法式、西班牙式等不同的工艺和特色；也许是白朗姆、黑朗姆、金朗姆等不同的口味和风格。朗姆酒种类繁多，产地遍布世界各地。如果你想要领路朗姆酒的独特魅力，并且想要接受这场品鉴朗姆酒的挑战，不妨就从这101款朗姆酒开始吧！