作者：文懿
页数：176
出版社：团结出版社
出版日期：2021
ISBN：9787512623156
电子书格式：PDF
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内容简介
中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。
本书特色
本书帮助大家学习和掌握传统风味小吃的做法及其特点，使更多的读者能够更多地了解我国悠久的饮食文化。
目录
东北风味
西北风味
华北风味
华东风味
华中风味
华南风味
西南风味
港澳台风味