作者：覃国森,丁洪涛
页数：395
出版社：中国农业出版社
出版日期：2020
ISBN：9787109106703
电子书格式：PDF
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内容简介
本教材主要阐述了牛的品种与改良、牛的繁殖、牛的饲料与日粮配合、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、牛场建设与环境控制、牛场经营与管理、牛常见普通病的防治、牛常见寄生虫和传染病的防治等内容。每章设有复习思考题，书后有实训指导，便于理论知识的学习和实践技能的训练。
目录
绪论
第一章 牛的品种与改良
第一节 牛的品种
一、乳用品种
二、肉用品种
三、兼用品种
四、中国黄牛
五、水牛
六、瘤牛
七、牦牛
第二节 牛的外貌
一、牛的外貌特征
二、牛的外貌鉴定
三、牛的体尺测量与体重估测
第一章 牛的品种与改良
第一节 牛的品种
一、乳用品种
二、肉用品种
三、兼用品种
四、中国黄牛
五、水牛
六、瘤牛
七、牦牛
第二节 牛的外貌
一、牛的外貌特征
二、牛的外貌鉴定
三、牛的体尺测量与体重估测