[夸克网盘]高速铁路动车组餐饮服务与管理 PDF

作者：刘颖异

页数：208

出版社：上海交通大学出版社

出版日期：2018

ISBN：9787313222312

电子书格式：PDF

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内容简介

本书共分6个模块，内容包括：膳食营养基础知识、高速铁路动车组餐饮服务基础、高速铁路动车组餐饮经营与服务管理、高速铁路动车组餐饮服务礼仪、高速铁路动车组餐饮安全管理、高速铁路动车组餐饮文化。