作者：方芍尧
页数：119
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2008
ISBN：9787538155723
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本书特色
曲奇的制作十分简单，只要花点心思和创意，就能变化出不同的口味。
挑战味蕾的调味曲奇，永远有想不到的效果和食味，变幻莫测，却给尔带来无限惊喜。
味道浓郁的馅料曲奇，中间总是软绵绵、甜丝丝，一脆一软，一浓一淡，配合得天衣
无缝，总令人百吃不厌。
平平淡淡的经典曲奇，历久弥新，实而不华．毫不起眼的造型却总能抓住你的味觉。
突现个人风格的特色曲奇，无论口味、造型和创意，都是按照个人风格而变化，没有
特定的形式，只有个人的品味。
作者简介：
方邾尧
拥有多年烹饪经验的资深导师。早年曾跟随多位名师学习，擅
长甜点、糕点和中式菜肴的制作。同时，她还是一名工艺导师。
学生桃李满天下。现与朋友合作，开设了一问烹饪家政培训中心。
她曾于2005年赢得了国际美食大赛的铜奖。此外。她闲暇之余，
还担任报纸和杂志的推荐美食工作．也在电视台主持烹饪节目。