作者：周尚兵
页数：593
出版社：山东人民出版社
出版日期：2018
ISBN：9787209117142
电子书格式：PDF
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内容简介
《山东农业史》从农业史的角度，审视山东地域社会的变化，揭示山东自先秦至民国山东农业经济的历史面貌，探讨农业生产的社会环境，讨论农民的生活情状，对山东各个历史时期的农业生产、农业组织、农业收成等作了梳理，总结了经验。
作者简介
《山东地方史文库（第三辑）》由山东省原省长韩寓群同志担任主编并作总序，我国有名历史学家、秦汉史专家、山东师范大学教授安作璋先生生前担任学术顾问并作序，山东师范大学山东地方史研究所组织编写。《山东地方史文库（第三辑）》共包括十种图书，即《山东工业史》《山东农业史》《山东商贸史》《山东交通史》《山东海防史》《山东慈善史》《山东盐业史》《山东宗教史》《山东艺术史》《山东天算史》，总定价1800元。
目录
《山东地方史文库》总序
序
前言
第一章 山东农业的肇始
一、山东农业肇始期的动植物资源
(一)后李文化时期的动植物资源
(二)北辛文化时期的动植物资源
(三)大汶口文化时期的动植物资源
(四)龙山文化时期的动植物资源
(五)岳石文化时期的动植物资源
二、山东新石器时代的原始农业
(一)后李文化时期的农业及其他食物来源
(二)北辛文化时期的锄耕农业
(三)大汶口文化时期的耜耕农业
(四)龙山文化时期的农业
三、自然环境、作物类型与肇始期农业生产的基本格局
四、“耕且织”与“耕且陶”
(一)“耕且织”
(二)“耕且陶”
……
序
前言
第一章 山东农业的肇始
一、山东农业肇始期的动植物资源
(一)后李文化时期的动植物资源
(二)北辛文化时期的动植物资源
(三)大汶口文化时期的动植物资源
(四)龙山文化时期的动植物资源
(五)岳石文化时期的动植物资源
二、山东新石器时代的原始农业
(一)后李文化时期的农业及其他食物来源
(二)北辛文化时期的锄耕农业
(三)大汶口文化时期的耜耕农业
(四)龙山文化时期的农业
三、自然环境、作物类型与肇始期农业生产的基本格局
四、“耕且织”与“耕且陶”
(一)“耕且织”
(二)“耕且陶”
……