作者：董书山
页数：100
出版社：化学工业出版社
出版日期：2008
ISBN：9787122021427
电子书格式：PDF
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作者简介
p>董书山，青岛酒店管理学院副教授，高级烹调技师，中国烹饪大
本书特色
对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松便捷，最重要的就是掌握“偷懒”的料理技巧。“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。 本书为《时尚美食馆》丛书之一，分33种饮食情境主题，介绍了33款家庭适用的营养套餐，分别按2菜1汤或2菜1主食的搭配组合，共含100种经典家常菜的做法，图片精美，讲解细致，还配有菜品的美味点评，堪称为工作忙碌的“懒人”上班族量身汀制的家常配菜宝典。